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2008年 10月 03日

果実酒つくり

昨日、採ってきた山葡萄でお酒つくり。
といっても、密造酒じゃないですよ。

果実酒用のブランデーに漬けるのです。
まずは、痛んでいないものを選ります。
d0086888_222625.jpg

相方は、子供の頃に豆を選るバイトをしてたらしく、
「私、こういうの得意なんだよねえ~」って
二時間くらい黙々と作業してました。

そして、出来たのがコレ
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あとは、冷暗所でしばらくの間寝かせて、飲み頃まで待ちます。
う~ん楽しみだあ
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by WMFW | 2008-10-03 22:41 | つれづれ日記


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